Dos de los extractos naturales utilizados para este trabajo, cuyo nombre no puede facilitarse aún por motivos de confidencialidad, mostraron en los ensayos la capacidad de inhibir la actividad de una de las principales enzimas implicadas en la ruptura de los lípidos procedentes de la dieta, lo que podría conducir a una reducción en la absorción de los mismos.

Otros dos de los extractos utilizados mostraron la capacidad de inducir la hidrólisis de los triglicéridos acumulados en el interior de las células grasas, reduciendo el contenido en grasa de las mismas.

Reducción del colesterol y los triglicéridos
La administración junto con la dieta de uno de estos extractos a ratas obesas redujo de forma significativa los niveles de triglicéridos y colesterol en plasma en un 67 y 49% respectivamente con respecto a un control de ratas obesas tratadas con dieta sin extracto.

Asimismo mejoraron de forma significativa los niveles de glucosa e insulina en plasma y otro de los extractos redujo los niveles de ácidos grasos libres en plasma en un 68% con respecto a un control de ratas con obesidad tratadas sin extracto.

Los autores de este trabajo recuerdan que la legislación actual no permite la introducción de ningún medicamento en los alimentos, pero sí la utilización de un compuesto de origen natural que sea de consumo habitual por humanos para poder incluirlo como ingrediente activo en un alimento.

Por tanto, los cuatro extractos, al provenir de vegetales de consumo humano, podrían ser utilizados como suplementos nutricionales o ser añadidos a algún alimento, una vez demostrada su efectividad en estudios con humanos.

Aunque los investigadores de la Universidad de Granada aseguran que los resultados obtenidos son “muy prometedores”, todavía deben ser analizados en nuevos estudios con animales para evaluar y confirmar sus efectos, antes de poder ser utilizados en estudios con humanos.

EFE

En el análisis, los científicos incluyeron un total de 28 investigaciones sobre diferencias en presión sanguínea sistólica entre brazos, y encontraron significativas evidencias que sugieren que una diferencia de 15 miligramos Hg o más está asociada con un mayor riesgo de:

Enfermedad vascular periférica (un riesgo 2,5 veces mayor).
Enfermedades cerebrovasculares preexistentes (1,6 veces más).
Mortalidad cardiovascular (un 70% de riesgo mayor).
Toda causa de mortalidad (un 60% más).
Hipertensión y presión sanguínea

Los autores del trabajo señalan que estos resultados sugieren que una diferencia en la presión sanguínea sistólica de 10 mm Hg o más o de 15 mm Hg o más entre brazos podría identificar a los pacientes con alto riesgo de enfermedad vascular periférica asintomática y mortalidad, quien podría beneficiarse de más valoraciones.

Así, según estos expertos, los descubrimientos de este estudio deberían incorporarse a las futuras guías para la hipertensión y la medición de la presión sanguínea para justificar su medida en los dos brazos. También, para promover controles dirigidos a la enfermedad vascular periférica y el manejo de factores de riesgo agresivos en sujetos con una diferencia sistólica entre brazos demostrable.

En conclusión, los autores de dicha investigación, que ha sido publicada en The Lancet, sugieren que se debería medir la presión sanguínea en ambos brazos de forma rutinaria.

EP

La ketamina es una droga disociativa con potencial alucinógeno. Derivada de la fenciclidina, se sintetizó en 1962 y es utilizada originalmente en medicina por sus propiedades analgésicas y sobre todo anestésicas. Muy potente y utilizada en la mayoría de ocasiones para la medicina veterinaria, su uso se derivó en la década de los 90 como alucinógeno ilegal bajo el seudónimo de Special K.

Hoy y tras los primeros análisis llevados a cabo con pacientes en las instalaciones Ben Taub Medical Center en Houston, la Ketamina podría presentar un enfoque radicalmente diferente al manejo de los episodio de depresión severa.

Y es que desde el centro cuentan que a diferencia de los antidepresivos como el Prozak, los cuales buscan aumentar los niveles de serotonina y/o la creación de nuevas neuronas, la ketamina ha demostrado en pacientes que incrementa la comunicación entre las neuronas existentes mediante la creación de nuevas conexiones.

Un estudio experimental donde explican cómo el principal problema de fármacos como el Prozak radica en su lentitud para actuar en situaciones de depresión severa que necesitan de una actuación instantánea. El Prozak y derivados pueden tomar meses para equilibrar las sustancias químicas en el cerebro, al parecer, la ketamina resulta instantánea al paciente con este tipo de depresión.

Para ello han explicado un caso. En un hospital de Texas llegó un paciente a la unidad de atención psiquiátrica. La doctora Anu Matorin trató a una joven cuya madre alertó de las tendencias suicidas que había mostrado. Matorin comunicó que el hospital se vio obligado a admitir a la joven debido a la falta de opciones de tratamiento inmediato.

Según la doctora, se sabía con certeza que los fármacos podrían ayudar a la joven con el tiempo, no así de forma rápida. Bajo esta premisa y dado el grado crítico que mostraba la paciente en sus pensamientos de suicidio, comenzaron a aplicarle el tratamiento experimental. Los resultados con la ketamina, según Sanjay Mathew quien dirige el estudio, fueron veloces:

Presentan un enfoque radicalmente diferente al manejo de los episodios de depresión severa. Es un mecanismo diferente a todo lo anterior, se centra en la ayuda instantánea para salir de un episodio depresivo.

Los investigadores aseguran que esto es sólo el comienzo y que no ha terminado pero indican que los resultados son más que consistentes. Si fuera el caso y se continúa en esta línea alcanzada por los investigadores, la ketamina podría pasar a una lista cada vez más grande de drogas ilegales (Desde hongos alucinógenos hasta el uso del MDMA en depresión o tipos de cáncer) que se pueden utilizar de forma positiva para fines medicinales.

Miguel Jorge

Se trata del Centro de Medicina Regenerativa de Edinburgo, donde se siguió desarrollando la tecnología usada para crear a Dolly. A partir de un poco de piel tomada de un paciente, lograron crear neuronas genéticamente idénticas a las que hay en el cerebro de la persona. Estas células cerebrales creadas en el laboratorio pueden ser estudiadas ahora para averiguar más sobre la condición que sufren estas personas.

“Las neuronas de un paciente nos pueden decir mucho sobre las condiciones psicológicas que los afectan, pero uno no puede arriesgarse a introducir una aguja en el cerebro de alguien y retirar células”, explica Charles Ffrench-Constant, director del centro. “Sin embargo, hemos encontrado una manera de evitar eso. Podemos tomar una muestra de piel, hacer células madre a partir de ella y luego dirigir estas células para que crezcan como neuronas. Esencialmente, estamos convirtiendo la piel de una persona en un cerebro. Estamos haciendo células que antes eran inaccesibles. Y podremos hacer eso en el futuro con el hígado, corazón y otros órganos para los que es muy difícil hacer biopsias”, afirmó el científico a The Guardian.

Los investigadores están trabajando ahora con un grupo de condiciones neuronales, como esclerosis múltiple, Parkinson, esquizofrenia, trastorno bipolar y otros. El trabajo se ha concentrado en generar las neuronas a partir de la piel de pacientes, y luego tratarlas con medicinas que se usan actualmente para combatir trastornos psicológicos, observando cuál es la reacción de las células. Así, se pueden probar nuevas medicinas que podrían resolver algunos de estos problemas.

La tecnología usada por el centro deriva del trabajo realizado en Dolly, que mostró que las células animales son más flexibles de lo que se pensaba. Esto permitió que los científicos convirtieran células adultas – como la de la piel – en células madre, que pueden convertirse en cualquier otra célula del cuerpo.

Cony Sturm

La grasa es un nutriente que principalmente funciona como fuente de energía para el hombre. Cumple además muchas otras funciones metabólicas formando hormonas, membranas celulares o participa de procesos básicos como el de lograr la visión.

Existen tipos de grasa en los alimentos y todos aún cuando se sabe que en exceso son dañinos, son necesarios en cantidades conocidas para el buen funcionamiento y la salud de las personas.

La dieta nos aporta grasas como los triglicéridos (saturada e insaturada), colesterol y fosfolípidos todos importantes en la nutrición. Estos llegan a nuestra dieta por fuentes vegetales o animales salvo el colesterol que sólo se obtiene de alimentos de origen animal.

Se recomienda que del total de energía que nos ofrecen los nutrientes en el alimento, el 30% debe ser de grasa. Prefiera alcanzar este requerimiento con fuentes de origen vegetal como el aguacate, aceitunas, nueces y semillas y optar por la grasa contenida en el pescado como fuente animal.

Las grasas en forma de frituras o de origen animal en exceso pueden ser perjudiciales para la salud.

Yvke Mundial/Agencias

Las uñas son un fiel reflejo del estado de salud del cuerpo. Enfermedades, malos cuidados, manicuras mal hechas o algunos quitaesmaltes con un alto contenido de acetona y de formol son algunas de las causas de las uñas débiles y quebradizas y sin brillo. Sin embargo, muchas veces el motivo es una incorrecta alimentación, sobre todo en vitaminas y minerales, que son fundamentales para que el cuerpo pueda generar queratina, la proteína que contribuye a su fortalecimiento.

Dentro de los minerales que debes ingerir para conseguir unas uñas fuertes se encuentran el calcio, el cinc, el hierro y el yodo, que sobre todo se encuentran en alimentos como los lácteos, las legumbres, verduras como las espinacas o en carnes como el hígado de ternera. También están presentes en el sésamo o las algas.

En la dieta tampoco pueden faltar las vitaminas. Las del grupo B y la vitamina A son claves. Dentro de las primeras, las del grupo B, los alimentos como las carnes, aves y pescados son ricos en su contenido, así como las legumbres y los cereales integrales. También las puedes encontrar en la levadura de cerveza y el germen de trigo y en frutas como los plátanos, las uvas, las fresas y la sandía.

Y para consumir vitamina A, una buena opción son las hortalizas como la zanahoria, la calabaza, el tomate y el pimiento rojo. Tampoco hay que olvidarse de la vitamina C, presente por ejemplo en kiwis y naranjas, y del ácido fólico, que igualmente ayuda a fortalecer las uñas.

Además de estos alimentos, introduce en tu dieta alimentos que contengan proteínas,como el huevo, pero ten cuidado si tienes colesterol u otra patología que lo desaconseje. En ese caso, puedes optar por tomar granos de soja y arroz negro, que contienen biotina.

Estas son pautas alimentarias que ayudarán a que las uñas se fortalezcan y tengan mejor aspecto, aunque hay que tener paciencia porque el efecto definitivo suele tardar un par de meses. Lo que notarás en seguida son los primeros efectos, que pueden potenciarse con cuidados específicos. Entre ellos, por ejemplo, dejar respirar las uñas una vez por semana si se aplican esmaltes de forma habitual, así como aplicar cremas y aceites para mantenerlas hidratadas.

Igualmente, la protección de las uñas de lejías y otros productos de limpieza es importante para conseguir un efecto más rápido, siendo siempre aconsejable llevar guantes. También debes protegerlas de los cambios bruscos de temperaturas y de agresiones externas como el frío intenso, la lluvia, la nieve o un excesivo calor. No hay que olvidarse tampoco de secarlas bien tras lavarse las manos y de evitar fumar porque el tabaco es uno de los principales enemigos de las uñas.

Un nuevo test genético permitirá a los médicos identificar el tratamiento más efectivo y seguro para un determinado paciente con depresión a partir de una muestra de saliva, según ha informado la biotecnológica española AB-Biotics, ‘spin off’ de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB).

El objetivo es que el paciente reciba el tratamiento más adecuado según sus características genéticas con el fin de reducir los efectos secundarios, según los creadores de la herramienta, que estiman que el 15 por ciento de los españoles sufrirán algún episodio depresivo a lo largo de su vida.

La compañía ha explicado que no todos los pacientes responderán igual al tratamiento, ya que la respuesta a los fármacos puede estar condicionada hasta en un 85 por ciento por factores genéticos.

Con el ADN extraído de la saliva, el test analiza cuál es la predisposición del paciente para responder a los principios activos más utilizados en el tratamiento de la depresión.

La información permite al médico decidir con mayor seguridad qué fármaco debe tomar cada paciente y en qué dosis, en función de sus características genéticas.

“De esta manera se reduce el riesgo de efectos secundarios, principal causa de abandono de la medicación en psiquiatría, y el paciente consigue estabilizarse más rápidamente, mejorando su calidad de vida y la de sus familiares”, destacan el cofundador y consejero delegado de AB-Biotics, Miquel Angel Bonachera y Sergi Audivert, respectivamente.

El test resulta útil tanto para identificar el primer tratamiento para los pacientes recién diagnosticados de depresión, como también para aquellos que necesitan cambiarlo.

Se estima que el 10 por ciento de los pacientes con depresión tienen problemas con su actual medicación.

Como consecuencia, muchos abandonan el tratamiento, lo cual retarda la recuperación y pospone la reinserción social y laboral del paciente, lo que conlleva grandes problemas para el afectado y su entorno

Europa Press

La secreción de estas proteínas, las endorfinas, en determinadas zonas del cerebro produce sensaciones de placer que podrían conducir a la adicción. Las bebidas alcohólicas lo consiguen.

El artículo de esta universidad norteamericana confirma que las endorfinas desencadenan las emociones positivas que se experimentan en el estado de embriaguez. “Nuestro estudio aporta las primeras pruebas directas de cómo el alcohol hace que la gente se sienta bien”, asegura la autora principal, Jennifer Mitchell.

Los investigadores, cuyo trabajo publica Science Translational Medicine, analizaron las respuestas cerebrales de 13 personas con un alto consumo de alcohol, y de otras 12 que no bebían de manera habitual.

El cerebro del alcohólico está modificado

Las endorfinas tienen efectos opiáceos y se liberan en el núcleo accumbens y en la corteza orbitofrontal, ambas del cerebro. En todos los casos la ingesta de alcohol produjo una liberación de endorfinas, pero las sensaciones de placer sólo fueron unánimes “cuando lo hicieron en el núcleo accumbens”.

Sin embargo, al liberarse estas proteínas en la corteza orbitofrontal “solo se incrementaron los sentimientos positivos en los bebedores habituales”. Este hecho indica que “el cerebro de los alcohólicos está modificado, de manera que encuentran más placentero el consumo de alcohol”, explica Mitchell.

El estudio sugiere posibles vías para el tratamiento contra el alcohol. En concreto, la naltrexona puede mejorar la eficacia de las medicinas habituales. Este fármaco bloquea más de un receptor, y mucha gente deja de tomarlo porque no les gusta cómo les hace sentir.

EP

Aunque la mayoría de los alimentos parecen aportarnos algún beneficio, hay diferentes factores que debemos tomar en cuenta antes de ingerirlos, pues existen alimentos que pueden ser nocivos para nuestra salud.
A continuación te presentamos una lista de alimentos que los expertos no recomiendan ingerir y el por qué, del portal yahoo.com.

1. Jitomates enlatados. La cobertura  interna de las latas está hecha de debisfenol-a, un estrógeno sintético que se ha relacionado con diabetes, obesidad, ataques al corazón y problemas de esterilidad.

La mencionada sustancia hace que se reduzca la producción de esperma y daña las células reproductivas de los animales. La acidez de los jitomates hace que esa sustancia se desprenda de la lata.

La mejor opción será optar por los que vienen en vidrio, en tetrapack o comprarlos orgánicos o frescos en el mercado.

2. Palomitas. Las bolsas de palomitas para microondas contienen químicos como el ácido perfluoroctanoico (PFOA), que se relaciona con problemas de infertilidad en las mujeres. Probado en animales, esta sustancia ha provocado cáncer en el hígado y en el páncreas.

Cuando la bolsa es metida al microondas, estas hacen que el PFOA se evapore y se adhiera al alimento. El problema está en que éste no se puede metabolizar y se va quedando en el organismo.

Lo más recomendable es preparar palomitas a la “antigüita”, en la estufa. Aunque las de bolsa sean prácticas, seguirán haciendo daño y en el mercado por lago tiempo. Por ejemplo, la compañía DuPont piensa retirarlas hasta 2015.

3.  Organismos Genéticamente Modificados (OGM). Este tipo de alimentos, para su cultivo, requieren una gran cantidad de herbicidas que contaminan el suelo, los cuerpos de agua, animales y por supuesto, seres humanos. Provoca daños y hasta mutaciones.

Pero, ¿cuáles son los alimentos OGM? Los más comunes son: maíz, papa, alfalfa, soya, canola, papaya, arroz, miel, calabaza, tomate, tabaco, frijoles.

La opción para deshacernos de ellos es comprar verduras y frutas orgánicas o crear nuestro propio huerto. Cuando compras en el supermercado, es importante checar las etiquetas para ver si es un OGM o no.

4. Leche con hormonas. Para acelerar la producción de leche, los productores tratan a las vacas con hormonas del crecimiento (rBGH o rBST). Esta hormona crea infecciones en las ubres y aumenta la presencia de pus en la leche. Anudado a esto, desencadena la producción de otra hormona, la IGF-1, que eleva la insulina.

¿Por qué hace daño? La hormona del crecimiento está relacionada con el cáncer de mama, de próstata y de colon.

En algún tiempo se llegó a creer que el cuerpo sintetizaría la hormona, pero ahora se sabe que la caseína en la leche evita que se rompa la molécula.

En algunos países, la rSBT ya ha sido prohibida, pero no en todos. Lo mejor será comprar leche orgánica y producida sin químicos.

5. Salmón de granja. Estos peces, antes de convertirse en alimento, son alimentados en las granjas con soya, guano de ave y plumas hidrolizadas, lo que hace que mantengan poca vitamina D, y los hace acumular PCBs y carcinógenos como el DDT; además, antibióticos y pesticidas que usan para combatir las bacterias de las granjas, se trasladan directamente a nuestro organismo.

El salmón más contaminado se produce al norte de Europa y es exportado a toda América. Hay que optar, mejor, por los pescados locales, los más frescos, o por el salmón de Alaska.

6.  Carne de res. La mayoría de la carne de res que se encuentra en el supermercado, viene de animales que son alimentados con granos de maíz, soya y excremento de ave. Sí, esa mezcla hace que las reses crezcan mucho más rápido, que se produzca más carne y que baje el precio.

Pero, nos encontramos con una carne con bajos niveles de beta caroteno, vitamina E,  omega 3s, ácido ácido linoléico, magnesio y potasio, es decir,  mala concentración nutricional.

Las reses son herbívoras, lo que no es respetado. Así que siempre será mejor comprar carne que provenga de animales de libre pastoreo. Puede que sea más cara, pero será mejor.

7. Manzanas convencionales. Las manzanas son las frutas que más dosis de pesticida reciben. Las plantas generan resistencias a los hongos y las plagas, y esa resistencia se guarda como información en el material genético de las semillas. Pero, debido a que las manzanas que comemos vienen del mismo árbol ya durante muchos años, esa resistencia no ha pasado a otras generaciones. Lo que quiere decir que cada año, esos árboles son rociados con grandes cantidades de pesticida, lo que nos comemos.

Algunas industrias aseguran que estos residuos no son dañinos, pero cuando las manzanas son consumidas con frecuencia, no son tan buenas para nuestra salud. Para prueba están los trabajadores, quienes al estar mucho más expuestos con los pesticidas, han desarrollado niveles más altos y agresivos de cáncer. Asimismo, estos químicos han sido relacionados con el mal de Parkinson.

De nuevo, la mejor opción serán las manzanas orgánicas. Si este tipo de fruta resulta muy cara para nuestro bolsillo, se puede optar por lavar bien las otras manzanas y quitarles la cáscara, para reducir un poco su efecto nocivo.

Ángeles Pino

En otras palabras, hay que controlar la intensidad cardíaca para optimizar el ejercicio. Según el doctor Adrian Hutber del American College of Sports Medicine, “las personas que hacen ejercicio necesitan al menos tener un nivel de actividad física moderada para obtener beneficios”.

Los expertos hablan de ‘zona de entrenamiento cardiovascular’, que es una manera sencilla de medir la intensidad del ejercicio. Esta zona, o meta de ritmo cardíaco, está basada en la frecuencia cardíaca máxima (FCM), que se calcula como un número (220) al que se resta la edad de la persona.

La ‘zona de entrenamiento’ está vinculada a la edad debido a que como el corazón envejece y se vuelve menos eficiente, late más rápido.

Ejercicio moderado o enérgico
Según Hutber la ‘zona’ es un buen indicador: “Su meta es llegar a una etapa en la que esté lo suficientemente en forma para ejercitar dentro de la zona de entrenamiento cardiovascular”.

Para una actividad física de intensidad moderada, el ritmo cardíaco de una persona debería ser de un 50 a un 70% de la FCM. Quienes se ejerciten enérgicamente deben apuntar a un 70 a un 85% de la FCM.

El ritmo cardíaco es una manera fácil de controlar el nivel de intensidad, según Hutber. La ciencia nos dice que se necesitan al menos 150 minutos de actividad física moderada a la semana para estar saludable.

AGENCIAS.